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發表者 討論內容
ITO
發表時間: 2013-11-20 17:14
網站管理員
註冊日: 2004-09-15
來自: 日本
發表數: 30761
[97473] 商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥
[重傳]商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥



【聯合晚報╱記者嚴珮華╱即時報導】
2013.11.20 01:54 pm

今日將出刊的商業周刊以「牛奶駭人」為封面故事,調查結果是台灣市占7成的鮮奶,竟都包含有害人體的動物用藥,這些殘留禁藥,包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、甚至有雌激素等,發現從生產流程、政府把關以及檢驗單位都有一連串的漏洞。

《商業周刊》委託國內檢測權威、國內第一批驗出三聚氰胺的專家、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇,針對市售乳品的脂溶性物質分析結果。

根據商周的調查新聞內容指出,根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇,在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析,國內前三大品牌,市占率合計超過7成的味全、統一、光泉無一倖免,鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。九款抽樣乳品,發現四類藥劑從抗生素到避孕藥都有,驗出即違法。

這份研究的選擇樣本,鮮乳部分,包括統一的Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳,味全的林鳳營高品質鮮乳,光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共五款。調味乳部分,包括瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥芽牛乳共四款。

其中,味全的林鳳營高品質鮮乳佔台灣市售鮮乳市場市佔率36.3%,光泉的成分無調整鮮乳市佔率15.1%,光泉的乳香世家高品質純鮮乳市佔率10.7%,統一的瑞穗高優質鮮乳市佔9.7%,是市售前四大鮮乳品牌,合計市佔超過七成。

此次檢測採用歐盟檢測乳品的氣相層析-質譜儀(GC/MS)來進行檢測。

商周的內容指出,此報告發現含抗生素 (所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Azepine(嘧啶氮雜)、塑化劑、雌激素、鎮定劑及抗憂鬱用藥等。根據行政院衛福部公布的「動物用藥殘留標準」明定,目前容許牛奶有動物用藥殘留的藥品品目,有四十八種在「正面表列」內,上述藥名,並未列在內。

新北市動物保護防疫處技正林斌哲則說,如果賣到市面上的乳製品有禁藥殘留,那是要移送法辦的。

長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶,可能會誘發過敏反應,如皮膚長蕁麻疹等。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海強調,以特殊感受族群,如肝腎功能不全的病人、年幼孩童或老人、另三歲、五歲的小孩,帶來的影響是成人的五倍、十倍。

為什麼鮮奶、調味乳中,會檢測出上述禁藥?這裡面,有生產流程的問題,有政府標準太鬆的問題,還有檢驗單位怕事的問題。並建議為:

一、全面提高牛奶檢測標準,包括從酪農端的自主管理,到消費端的市售牛奶。二、提供更精確的檢測標準與方法,讓檢測機構可以有檢測的樣本依據。

i以有檢測的樣本依據。

2013/11/20 聯合晚報
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主旨: 發表者 日期
 » 商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥 ITO 2013-11-20 17:14
     Re: 商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥 ITO 2013-11-20 17:18
       Re: 商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥 iamckt 2013-11-22 09:36
         Re: 商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥 warmwater 2013-11-22 12:26
           Re: 商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥 ADI 2013-11-22 19:09

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