討論區主頁 » 閒聊區 一般話題版 » 外食族必讀餐廳老闆不敢說的祕密---這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃! 一位餐廳主廚的良心告白 | 無發表權 |
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ITO | 發表時間: 2013-05-28 14:58 |
網站管理員 註冊日: 2004-09-15 來自: 日本 發表數: 30762
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Re: 外食族必讀餐廳老闆不敢說的祕密---這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃! 一位餐廳主廚的良心告白 塑毒事件兩年了 食管法草案還躺立院
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7926075.shtml 無辜中招?超商小吃喊冤 衛署:賣「毒」多年不能不知道 http://www.nownews.com/2013/05/28/327-2944029.htm 消基會批政府裝瞎不修法/出包只退不賠 黑心商沒在怕 http://n.yam.com/tlt/life/20130528/20130528514604.html 看問題/毒澱粉掃全台!豬油再香,餿水做的就是不行 http://news.cnyes.com/Content/20130528/KH7YSQEK19T8U.shtml?c=headline_sitehead 網友則認為,明知有問題的大製粉廠不追殺,知道澱粉有問題照用的業者跟大盤商也不追查,只知道追著連專利都發不下來的年老配方發明者喊打。這就是台灣官僚政府跟司法制度(給你們拍拍手)! -------------------------------------------------------- 添加物無所不在! 1天吃進500種 http://news.cts.com.tw/cts/life/201305/201305241248753.html 你知道你從早到晚,吃進身體的食物,其實很多都是美味陷阱。從早餐到宵夜,被加入的添加物最少五百種,個別食物吃起來確實是在合法範圍,但五百項加在一起,吃進的是你想像不到的超量添加物。究竟你吃進了些什麼?我們記者就實際帶你檢視。 走出家門,你的一天是怎麼過的?盧廣仲會先去買個早餐好好享用,但饅頭裡面有添加了乳化劑、漂白劑、品質改良劑、過氧化烯,吃飽喝足該上班去。好累,泡杯咖啡來喝,但這包三合一咖啡,裡面加了好多料,飽和脂肪酸、化製澱粉、磷酸鹽、乳化劑、調味劑。再加個餅乾,裡面可能會有蓬鬆劑、品質改良劑、香料、化製澱粉。 中午到了,不太餓,買個飯糰,裡面多了鈉鹽、和防腐劑。中午吃不夠,下午補個紅豆餅。紅豆餅裡面也有化製澱粉跟防腐劑。一整天過去了,慰勞辛苦的自己,來塊雞排,成份攤開來看,化製澱粉、防腐劑,還有讓雞排小塊變大塊的架橋劑;再來個蚵仔麵線當宵夜,這一口,裡面有抗氧化劑、醋酸、化製澱粉、過氧化物。 時間暫停,讓我們看一下,一整天下來,添加物菜單大匯集,早餐的添加物會造成頭痛、嘔吐,化學添加的咖啡會傷害腎小管,午餐飯糰傷腎,下午茶的紅豆餅會造成脂肪肝和腎臟病變,晚餐雞排很傷肝,宵夜蚵仔麵線,傷的則是腎。原來,我們一天24小時,不知不覺,都把毒吃下肚,一天至少吃進五百種,消費者無法判斷的添加物,業者是不是該多點道德少加點。 |
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