這次雖然稍晚些，
但台灣只要有食安問題，
統一是絕不會缺席的
出過這麼多事，沒有看到有任何反省，
但仍然可以屹立不搖。

跟頂新集團一樣，絕對不可原諒









統一生機四款精力湯 失守
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/8289347.shtml
【經濟日報╱記者郭逸君、龍益雲、李至和／桃園報導】
2013.11.12 03:21 am

食安風暴，統一生機也失守。統一生機開發股份有限公司「統一生機明日葉精力湯」產品被查出標示不實。該產品成分標示含天然葉綠素，但其實是添加銅葉綠素鈉，桃園縣衛生局針對品項標示不符，重罰統一生機公司新台幣20萬元。

統一聖德科斯違反標示的四款精力湯包括明日葉精力湯、初乳蛋白精力湯、久司酵素精力湯及膠原蛋白精力湯，統一聖德科斯指出，7日將四款精力湯下架，將會依法將標示改為銅葉綠素鈉，明日可重新上市，消費者可持發票和產品辦理退換貨。

食安問題延燒，國人對於食的健康更加重視，越來越多民眾考慮選擇標榜生機、天然無毒的食品。

【2013/11/12 經濟日報】


統一再出包 抹茶涼麵含銅葉綠素鈉
http://newtalk.tw/news/2013/11/12/41852.html
新頭殼newtalk2013.11.12 翁嫆琄/台北報導

銅葉綠素鈉違法添加的事件連環爆，繼統一生機精力湯產品因標示不實而遭罰20萬元後，今(12)日又爆發統一超商涼麵也含有銅葉綠素鈉，雖然業者宣稱產品只賣了2、3個月就已停產，但這些問題商品早已被消費者吃下肚，民眾恐怕求助無門。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布追查銅葉綠素鈉的最新結果，自2011年開始，除了目前已知的台灣比菲多、金鎬、統園、豐煜等廠商外，又發現億元公司下游的8家廠商違法添加銅葉綠素鈉至產品中，包含濕海帶、粉圓、魚板、水餃皮、涼麵等食品通通中鏢。

食藥署主任馮潤蘭指出，億元公司進口100公斤銅葉綠素鈉，再轉售給12家廠商，目前衛福部已掌握其中5家廠商曾違法添加，包含尚宏、洺輝食品、蘭揚、新城國際及陸仕。

其中陸仕公司在2012年6月曾幫統一超商代工「抹茶涼麵」，但該廠商也出面喊冤，強調自己購買的是天然葉綠素，而抹茶涼麵只販賣了2、3個月就停產，後來就停止向億元購買產品。

另外，進品1200公斤銅葉綠素鈉的金鎬公司，下游廠商宇馨轉售的3家公司包括洪培凱、君懋、新城等，也有違法添加問題。

統一繼明日葉精力湯等產品含有銅葉綠素鈉卻標示「天然葉綠素」而挨罰20萬元後，抹茶涼麵又出現問題，顯示國內食品大廠在源頭控管上，確實出了問題。



沒稱天然！統一飲冰室綠奶茶　也爆添加銅葉綠素鈉
http://www.nownews.com/n/2013/11/12/1017862
消費中心／綜合報導
這波食安風暴統一也中鏢！除了統一生機被查出旗下的「明日葉精力湯」，涉標示不實，遭桃園縣衛生局重罰20萬，改正後可重新販售外，現更傳出，統一旗下知名飲品飲冰室綠奶茶也用銅葉綠素鈉調色，卻只標明「葉綠素」。
嘉義縣衛生局昨(11)日表示，接獲桃園縣政府衛生局通報查察位在嘉義新港的遠信國際實業有限公司進口「銅葉綠素鈉」流向用途，隨即派員至該公司查核該品項流向。
據遠信切結表示，分別在101年11月18日進貨20KG 及102年1月20日進貨40KG(合計60KG)，其中51KG僅出貨給統一企業股份有限公司總公司 (出貨單為證)，1KG供公司研用，目前庫存8KG ，並切結決無供其他廠商及移作他用。嘉義縣衛生局人員受訪時說，核對進出貨單，和廠商的說詞是吻合的。
至於飲冰室綠奶茶，包裝內容只寫道葉綠素，並未強調是天然，但台南市衛生局認為，仍有標示不清疑慮，因此要求先將產品下架，待改包裝後重新標示再出貨。
統一則表示，向遠信購買的銅葉綠素鈉，是合法添加在統一飲冰室茶集綠奶茶，但已暫停出貨，改標後再上市。「本公司販售之飲冰室茶集綠奶茶使用的銅葉綠素鈉為合法使用之食品添加物，且添加量符合『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』之規定，惟之前是以通用名稱『葉綠素」標示之』。」
「依據衛生福利部食品藥物管理署11月8日公告，如標示宣稱『葉綠素』且整體標示、宣稱未影射『天然葉綠素』者，因銅葉綠素鈉是由天然葉綠素衍生，慣以葉綠素通稱之，為利消費者辨識，並提供明確詳實資訊，將請各縣市衛生局輔導改正其標示，並自102年12月1日起生效(以製造日期為準)。故本公司販售之飲冰室茶集綠奶茶產品安全無虞,符合目前標示原則，維持正常銷售。後續依衛生局輔導之標示辦法，於102年12月1日前完成新標示的銜接。」


CAS能信嗎？蛋品認證一籮筐　5成沒標來源牧場
http://www.ettoday.net/news/20131112/294585.htm

記者盧姮倩／台北報導
近日有CAS等認證的統一、味全蛋品，被踢爆來自「格子籠蛋雞工廠」，引發討論，台北市議員簡余晏12日召開記者會指出，他們從市場幾大通路買到的市售35件蛋品，上頭寫著CAS優良農產品認證、HALHAL清真食品認證、德國杜夫蘭因檢驗無191項藥物殘留等，卻有5成的蛋品未標示來源牧場，且各式認證都是廠商自行標明，官方無法可管，可信度令人質疑。
台灣動物社會研究社日前踢爆，統一、味全販售的雞蛋都來自「格子籠蛋雞工廠」，但兩公司廣告都強調雞蛋來自健康母雞生產，品質嚴選有CAS、TAP、HACCP、IEC、TUV、ISO等標章或驗證，質疑廣告及包裝意圖誤導民眾，且平均一顆蛋，價格在新台幣6至10元間，比一般盒裝雞蛋還貴，明顯欺騙消費者。

簡余晏12日公布「台灣動物社會研究社」在台南某雞場拍攝的影音，只見雞隻被養在小籠子裡，一旁還有成群的蒼蠅飛舞，衛生環境實在不佳，但這雞場生產的蛋品，卻都有載明CAS標示，「這樣的CAS可信嗎？」
此外，簡余晏表示，從市場買來的35件盒裝雞蛋中，有CAS優良農產品、HACCP、人道飼養、ISO2000、德國杜夫萊茵檢驗無191項藥物殘留等，標章琳瑯滿目，卻有5成沒註明來源牧場，或只寫「台灣」，消費者無法得知生產方式和來源，有些包裝的形容詞也很誇張，像是「滿滿機能卵」、「含維他命VIT-E」、「無腥味口感Q香不含抗生素」等，甚至有的保存期19天、有的28天及可保存60天，天花亂墜，主管機關誰來把關？

台北市衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐表示，HACCP(危害分析重點管制點)須經由衛生單位稽查核可後頒發，至於CAS優良食品認證制度及TAP產銷履歷農產品，是由農委會等單位負責執行及推廣，以目前的法規來說，蛋品不一定要認證，採業者自願性申請，但會要求廠商出示證明；至於議員所公布的台南雞場狀況，環境確實不佳，會告知地方衛生局，進行督導及改善。
(11/12日19:00UPDATE)農委會澄清，該35件盒裝生鮮雞蛋，經查證只有4件為CAS驗證產品，均已依CAS驗證規定標示來源牧場，符合規定。該會強調CAS雞蛋屬於自願性驗證，取得驗證的雞蛋產品須標示來源牧場，若CAS驗證蛋品未標示來源牧場，違反者依農產品生產及驗證管理法第24條第1項第1款規定，處3萬元以上15萬元以下罰緩，並得按次處罰。




髒亂格子籠虐蛋雞？ 食品大廠挨批
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/8279837.shtml
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】
2013.11.08 02:14 pm

台灣動物社會研究會上午舉行記者會，指統一與味全的雞蛋生產過程不人道，虐待雞隻，生產的是「格子籠雞蛋」。
記者陳再興/攝影
食品安全受到國人關注，不少大廠業者都宣稱自己是「良心」事業。動保團體今天公布調查影片，控訴統一、味全兩家食品大廠生產的盒裝雞蛋雖強調安全、安心又高價，實際上卻剝奪動物福利，把蛋雞養在狹小的籠子裡，雞籠髒亂不堪，不僅虐待蛋雞，也涉嫌盒裝蛋包裝標示不實，欺瞞消費者。

台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，2個月前監察院才糾正，統一盒裝蛋寫著元氣牧場，但實際上並沒有這個牧場；而味全的蛋名為自然牧場，官網上也標榜飼養的雞可自由自在的活動，但實際並非如此，兩廠生產的蛋，既沒元氣，也不自然。

動社研並公布調查影片，呈現雞隻飼養在「格子籠」，A4紙大小的空間，養了2至4隻雞，籠舍蒼蠅飛舞、髒亂不堪、雞隻相互踩踏，「沒有快樂的雞，怎麼會有好蛋？」

台灣蛋雞在養數量有2500萬隻，99%都使用集約式(格子籠)生產。一般雞農若用這種方式生產的普通蛋，平均一個蛋售價3至5元；但統一、味全宣稱自然、安心，甚至還有五星級「水簾式環保密閉雞舍」，但蛋雞其實關在暗無天日的籠舍，每顆蛋卻賣10元，根本是標示不實、欺騙消費者。

農委會畜牧處動保科科長林宗毅表示，以格子籠方式飼養蛋雞並未涉及虐待動物，不違法。而農委會明年將公告「動物福利雞蛋生產系統定義與標準」，推廣放牧、平飼、豐富化籠舍飼養雞隻，鼓勵雞農養雞時兼顧動物福利，政府會給予驗證上的補助。

衛福部食藥署簡任技正王慧英說，統一味全生產的盒裝蛋是否標示不實，需實際調查才能認定，若涉及標示、廣告不實，可依食衛法處4到20萬元。