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發表者 討論內容
ITO
發表時間: 2013-12-26 11:50
網站管理員
註冊日: 2004-09-15
來自: 日本
發表數: 30761
[98238] 麥當勞內部網站 勸自己人少吃速食
大水沖了龍王廟



麥當勞內部網站 勸自己人少吃速食

http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/dec/26/today-int8.htm

麥當勞最近在內部員工網站McResource Line貼出一系列文章,建議員工對速食說:「不」,引起外界譁然。(取自網路)
〔國際新聞中心/綜合報導〕全球速食業龍頭麥當勞最近在內部員工網站McResource Line貼出一系列文章,建議員工對速食說:「不」,還說速食對健康的生活型態而言並非好的選擇,漢堡與薯條不健康,建議以三明治和沙拉取代。在引發「打臉」熱議後,麥當勞辯稱,這是連結外界建議供員工參考。

這些文章指出,速食是快速又簡單沒錯,卻含高卡路里、大量油脂、糖、鹽,經常食用會導致過胖,有糖尿病、心臟疾病或高血壓的患者最好完全不碰,一般民眾最好也少吃美乃滋、培根、起司,選擇提供三明治、湯品與蔬菜的非速食餐廳。

這則標示為「不健康選項」的內部訊息,還附上沒有商品名的圖片,但一眼即可分辨這是速食店販售的套餐。

麥當勞的員工可能會想,工作時休息時間短,要怎麼選擇其他餐廳吃飯,該網站對此建議,不妨以沙拉取代薯條,漢堡裡少加起司也不要淋醬,多放點生菜與番茄等。

麥當勞23日發表聲明說,McResource Line的文章是由第三方提供,內容有點被斷章取義,因為麥當勞不是要對速食說「不」,而是提供員工均衡飲食的資訊。但公司發布聲明後沒多久,那些建議對速食說「不」的文章就被撤掉,以其他文章取代。

麥當勞最近調整菜單內容,提供更健康的選擇,除提供麥片、無脂巧克力牛奶、沙拉與水果外,快樂兒童餐也多了水果片的選擇。麥當勞執行長湯普森表示,麥當勞賣的不是垃圾食物,公司也將陸續採取行動,擺脫速食的負面形象。
jenhoxen
發表時間: 2013-12-27 17:33
版主
註冊日: 2004-12-12
來自: Taiwan
發表數: 242
[98256] Re: 麥當勞內部網站 勸自己人少吃速食
其實速食豈止[含高卡路里、大量油脂、糖、鹽,經常食用會導致過胖]這一點問題?且現代的食品也不僅是[速食]有問題而己,據Food Inc記錄片,工業化的食物生產過程已徹底解構傳統觀念裡的食物價值,吾人所感官到之一切美味都不是原來的東西.

參考聯結請搜尋[風險社會下的飲食危機:食品帝國(Food, Inc.)],直接貼網址會連到別的內容.
PENTAKON
發表時間: 2013-12-27 19:05
Home away from home
註冊日: 2007-10-16
來自: TOKYO
發表數: 982
[98260] Re: 麥當勞內部網站 勸自己人少吃速食
2004年有部紀錄片叫Super Size Me
内容是導演嘗試一個月每天三餐都吃麥當勞的食品,
記錄一個月後身體的變化。
有興趣不妨看看。
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