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ITO
發表時間: 2014-09-15 00:10
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[101331] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
台爆餿水油 大陸網友:統一不遠了
http://news.housefun.com.tw/news/article/18679978646.html

記者馮子純/綜合報導 台灣「餿水油」事件引爆中國網友熱烈討論;中國大陸近年食安事件層出不窮,2011年和2012年都曾爆發俗稱「地溝油」的廢油流入食用油市場的消息;原本給予中國民眾生活環境佳、食品控管較嚴謹印象的台灣爆發危機,微博上網友除了比對中國的地溝油事件,更拿統獨議題大開玩笑,笑稱「台灣都有地溝油了,祖國統一還遠嗎?」、「這完全就能證明台灣是我國不可分割的一部分」。

曾說台灣食品衛生 網友被恥笑 近年開放陸客自由行,不少大陸網友熱中發表台灣旅行的心得,例如去年8月一名代號「真空管音響」的網友就在微博上表示「台灣在很多方面還是比大陸先進很多。那乾淨整潔的街道,就是農村也是一塵不染,讓我們看了自歎不如。那神奇的便利店,真的是進去了就沒有遺憾出來。衛生美味的台灣食品從不用擔心肚子裡會塞滿地溝油。」這些頌揚台灣生活環境和食品安全的文章,如今被號稱「挖墳黨」的網友一一翻出來,還被瘋狂轉錄恥笑。 大企業中鏢 台灣劣油很高端 台灣廠商加工食品如「味全珍味肉醬」、「辣味肉醬」等,雖然價格較昂貴,但被認為是有品質保證,一天光是在網購平台「淘寶」上就可以賣出數百件,還有一款廣告詞號稱「好吃到流淚」的台灣香蒜吐司,在中國也十分暢銷;但這次都被爆出使用問題「全統香豬油」,讓中國網友狂批「台灣人憑什麼優越?」中國評論名家、北京大學教授張頤武也在個人微博說:「這麵包比太平洋的風實在得多了。那風是虛的,但蒜香麵包可是實實在在地來了。」 代號「中山魯哥」的網友則說 :「以前看到過一優越感特強的港人嘲笑大陸人:隔著海都能聞到你那的地溝油味。不知台灣的地溝油有沒有味啊?」 網友「知厭齋」表示:「大陸的地溝油也就賣盒飯的路邊攤的用吧,還真沒台灣這麼高端大氣上檔次,成配套流水線全覆蓋」;「江南地一才子」更反諷:「從86年開始,能把餿水油做到如此像好油,讓台灣從飯店到家庭,吃近30年了才不慎露餡,真的很先進啊。」 由於在1960年代,曾發生日本廠商提供地溝油原料,台灣商家用來加工食品出售的事件,不少仇日的中國網友如「蟠龍居主人」就以此狠酸台灣人的「親日」:「地溝油是日本人研發出來,台灣最早一批搬上餐桌的。幾十年後台灣年輕人重吃地溝油,憶苦思甜,思念皇恩浩蕩,確是美事一樁啊。」 中國盛產地溝油 自嘲何需進口 當然,大多數中國網友,還是認為自家的地溝油問題比台灣嚴重;例如國台辦發言人表示,問題餿水油並未直接進口中國,網友「維町雬佑」就笑稱「我們作為世界上最大的地溝油產油區,怎麼可能還需要外部進口?」網友xujian2703更比喻:「美國會進口航空母艦嗎?英國會引進英語老師嗎?科威特會進口石油嗎?巴西會引進森巴舞教練嗎?」 事實上,中國網友對自家的「地溝油」,也是諷刺毒舌絕不心軟,例如今年央視知名紀錄片《舌尖上的中國》第二季才播出,就有惡搞版影片出現;由「可追傳媒」出品的《舌尖上的中國真TM2》,片中煎餅攤為降低成本,用過期麵粉和地溝油當材料;更有一位化工專業「趙大鵬博士」,提煉地溝油作食用油獲取暴利,「從歐美市場回收地溝油,提煉成食品油在國內出售,炸過牛排、煎過鵝肝的油,自然多了一種說不出的異域風情。」雖然油品大受歡迎讓趙大鵬發了財,卻在自己的婚禮上誤食黑心餐廳的地溝油料理,上吐下瀉卻敢怒不敢言,這部惡搞影片引起廣大迴響,已經有超過千萬網友點閱。 另一部熱門惡搞影片,則是由「胥渡傳媒」改編1993年由馬景濤、葉童、周海媚主演的《倚天屠龍記》,將其重新配音成《穿越揭發地溝油》,片中葉童飾演的角色大喊「周芷若,你們峨眉飯館竟然用地溝油燒菜!」引來周海媚飾演的峨眉弟子打算「滅口」的殺身之禍,還融入「揭發事件的記者被捅了八刀」、「物價發瘋了似地上漲」等時事情境,有網友評論「這經典值得一頂再頂,一看再看,沒準何時何地又有地溝油了」,沒想到竟也一語成讖!

ITO
發表時間: 2014-09-15 06:42
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[101334] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
30年前的文章

30年來都沒變........


原載民國74年11月聯合月刊第52期


【餿水油震撼】與豬爭食


作者:楊憲宏

http://e-info.org.tw//node/95640



餿水浮油事件,最讓民眾感到驚惶的是,食油是日常用品,每天都會吃到,如今竟面臨不敢吃的困惑。

這一陣子從新聞報導中,我們只知道調查局依民眾檢舉在抓人,只知道餿水浮油煉油供人食用極為「噁心」,卻沒看見有關單位說明,到底這種再生油對人體有何禍害?

製造這種再生油的油行一再宣告,他們的原料雖是不潔,但經過他們「精製」之後,就「沒問題」。他們甚至反問:「有誰吃了這種油後得病?」製造者一點也不認為他們這種煉油牟利的方式有違天良,反而自認是在發揮「廢物利用」的價值。

目前餿水浮油剛進入司法程序,沒人知道法律能夠怎麼制裁他們。但無論從食品衛生管理法或刑法違反農工商罪或是詐欺罪去量刑,由於沒人舉證得出,到底有誰被餿水浮油毒死了或是毒害了,因此可預料的是,涉案人員將來的刑期不會太「可觀」。

許多迷迷糊糊吃這種再生油幾十年的消費者,到時候心中不免要怨恨我們的法律無能。甚至已有部分恩怨比較分明的民眾,憤怒表示,這些賣惡油的人,應該罰他們吃一整年的餿水浮油。

為什麼會發生這種「與豬爭食」的事呢?

商人想賺暴利只看短期利益,消費者太好便宜之物,官方衛生防禦系統漏洞太多,社會對生命價值觀念期望不高,民眾與官方只怕急性毒害,只怕看得見、聞得到、吃得出來的偽劣產品,對其慢性毒害,而看不見、聞不到、吃不出的問題產品,不知害怕,有時甚至不怎麼關心。

賣餿水油的人心理正是如此。他們把餿水油混充得讓消費者無法察覺,供應出去也沒聽說有人吃了「發生了什麼事」,於是便愈賣愈大膽。

人體的劣變很多是不會即時顯現的。像餿水油會裂解油毒、與油經多次熱處理而從其他物質溶入的致癌物質,或對肝臟具慢性毒害物質,長期食用對人體肝、腎的破壞或引發其他器官的癌症變化,都不是1、2年內可見的,可能為食用者埋下1、20年後癌變禍根。這種遠距離的因果關係,很難追究,也難得有人擁有這種想法。

這種普遍對健康缺乏長期性關心的情況,增長了不法商人貪圖短期利益的野心。他們並不是不知道這種行為可能害人,但假如害人不是像下砒霜一般,這些野心者便認為沒有人有權要他們認罪。

從這樣的觀點入手,由心理背景來考慮整個過程,可以發現餿水浮油事件是個揭發問題之始,而不是結束。更可慮的是,整個社會改革意願十分旺盛,問題卻盤根錯結,問題重重,幾乎無從下手解決。這股改革的衝勁就這樣鬱結在那兒,無處宣洩。

「餿」主意怎麼來的?

上個月調查局查獲餿水油加工集團時,曾經發現,這個行業已經營了10年,出品200萬公斤的「食油」,獲利6000萬元以上。

很多人覺得奇怪,為什麼他們會想到從餿水油中提取油脂?為什麼這種事情可以在衛生單位的監管系統下,逍遙10年?兩個不可思議的問題硬是發生了。

事實上,從餿水油中提取油脂,並不是新發明,過去許多餐廳廚餘廢棄的油炸油就是交給製造工業用油脂的工廠處理。主要是用來抽取製肥皂所需的脂肪酸。這也是一般認可的油脂生命史的正常代謝路徑。

新鮮的油是給人吃的,經過廚房處理後的廢棄油,則經簡單脫臭脫色的處理做工業用油脂的基本原料。過去幾十年這個「秩序」一直運作得很好,衛生單位也從來不懷疑這個「路線」有什麼可擔憂的事。

從前對油的注意力總著眼在回鍋問題上,一直以為油的「亂子」就在餐廳的廚房堙C回鍋再回鍋,油重覆使用的確會製造出許多有毒、有致癌能力的物質。

大學堿膍s油脂的大部分專家,也常把注意焦點放在怎樣才能檢驗出回鍋油的劣變。不過,臺大食品工業研究所教授孫璐西在去年「臺大農學院研究報告」上發表一篇「油炸油品質測定法及其滲入食用油中之檢驗」,非常「先知先覺」的指出:

「芝麻油與花生油因價昂而常成不法商人攙假的對象。尤其這兩種油色濃味香,所以羼入使用過的炸油後,亦不易為消費者所覺察。」

孫璐西教授的論文,可以算是國內第一篇提出廚餘廢油可能被「轉世還魂」的文章。孫璐西所提及的「使用過的炸油」,如今看來,坦白一點的說法,就是餿水浮油。

餐廳堿答o經過多次使用之後,常倒入餿水收集桶堙A而成餿水浮油最主要的來源。部分餐廳也有把要廢棄的炸油單獨收集交給再製工廠的。但不管是經由那一條處理管道,現在看來都是流入再生食油,進入人的食物鏈。

去年年底,新聞媒體其實已經摸到了餿水油入侵食油市場的線索。聯合報在12月23日,會有一篇有關食用油脂的調查採訪,指出去年8月有人向麥當勞公司接洽,想買他們油炸薯條後去棄不用的油,事為麥當勞拒絕了。「這些人想買那些油做什麼呢?」聯合報的報導提出了一個背後可能隱藏可怕事實的問題。

當時的報導並不完全清楚這些油的流向,但指出了:「部分大餐廳的廚師推測,這些廢棄油有可能流入小餐館甚至路邊攤,再做油炸、炒菜之用。」

現在才知道原來收購廢油的人,是拿回去「精製」,再以稍低於一般新油的價格賣出。

餿水油事件真相大白之後,許多過去就注意到餐廳餿水如此「搶手」而納悶不已的餐廳廚師,才恍然大悟,用買垃圾的錢進貨,然後以賣沙拉油的價格出手,這簡直是一條「24K」的財路。

過去從餿水提取油脂的人,只有想到把這種油賣給做工業的人。一直沒人想到這些臭不可聞的腐敗物會有別的用途。直到有一天,收工業油的大盤商,進口工業用豬油混充食用油,做肥皂油的人搖身成了賣沙拉油、豬油的,才開始有人腦筋「靈光」起來原來只能賣個零頭小錢的肥皂油,轉賣給食油行,行情一下上升10倍。

這個生意很快就成了再裝油脂商的主要路線。他們覺得脫色、脫臭之後,雖然油的顏色呈褐色,味道比較重一點,「好像還可以吃嘛!」為什麼要「浪費」去做肥皂?這種「差不多」的想法,種下了餿水油生意愈做愈大,愈做愈「理直氣壯」的重要原因。

把廢棄油還原成食用油脂再利用的想法,其實國內學術界曾經討論過。食油是日常生活必需品,開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,油的排行是第三位,如果能夠再生並兼顧健康、安全問題,的確是值得考慮回收的資源。

但行政院衛生署食品衛生處長劉廷英曾經參與過這種研究工作,他指出,還原的過程包括過濾、脫酸、脫色、脫臭,除去有害物質,整個步驟做完,成本太高,還不如去買新油。

廢棄的炸油再生,只能夠得上工業級的用油,早幾年已有結論。無法夠得上食品級的主要原因是,毒物殘存,有致癌性的聚合分子、有對肝臟毒害、致生長障礙的環狀單體,都不是成本低的簡單技術可以去除的。

這些問題都不是財迷心竅的油商所能理解的。他們強調自己是在做「資源回收」的工作,但資源回收到把環境毒物帶入食油之中,就不是功德而是惡德了。

這樣的荒唐事,連衛生單位都料想不到。臺灣地區的衛生防衛系統一向不堅強,也不敏感,再碰上這種毫無牌理的「怪招」,一名衛生官員嘆氣說:「我承認這種奇詭案子,我們無力防止。」就連強大如「美國食品藥物管理局」者,面對這種事情,也只能膛目驚嘆。

其實地方衛生單位2年前便曾在一家紡織工廠伙食團查獲來路不明的大桶包裝油,這個伙食團煮出來的菜常讓員工得病。現在衛生官員知道了,當時查獲的大桶油就是餿水浮油。線索早已在手,可惜,怎樣也沒想到有人做如此荒唐怪誕的生意。

可怕的「便宜貨效應」

國內食品衛生管理人力嚴重不足,是經年討論的問題,地方政府普遍不認定食品衛生管理是施政的重點工作,每回食品發生問題,輿論與民眾的注意力又只緊盯住中央衛生單位,而不是責求地方政府,使整個中央、地方事權歸屬大為混亂。

在屏東縣發生霍亂菌汙染養殖池,沒有人覺得這是縣長的責任,大眾傳播媒體則頻頻叩訪衛生署長;在臺北縣市查獲餿水浮油,大眾傳播媒體先找衛生署食品衛生處長「問罪」,沒人想到應否去「請教」臺北市、縣長他們的感想如何?

地方自治的要義本來就是把照顧之責全權授與,但顯然地方政府沒有自覺,民眾也沒有這種觀念。因此有了霍亂就是「衛生署長許子秋的霍亂」,餿水浮油則是「食品衛生處長劉廷英的餿水浮油」。

憤怒的輿論要衛生署官員辭職,卻把最應負責的縣、市長「冷落」在一旁。縣市首長也樂得「颱風」不刮他們這一向。

只要這種壓力繼續撲錯方向,縣市首長繼續覺得「責任應由中央負擔」,事情就更難解決。

地方首長經常以經費不足為藉口,把這類公共衛生安全有關的問題拋給中央。他們願意去造橋舖路,卻不願意清除食品害蟲;他們會想去抓攤販,卻不會為地方性汙染公害負起清除之責。

中央衛生單位為地方辛苦爭取員額,中央並無人事指派權,這些員額經常成了地方首長「安插」關說人事與酬庸選舉功臣的機會。木來立意極佳的地方自治制度,在不正常運作心態下,反而成了政府工作推行的障礙。

餿水浮油為什麼會逍遙法外10年之久?答案並不那麼簡單,但是衛生防禦系統的警覺性太差、人員太弱為主因則是不爭事實。地方首長不知也未能肩挑食品安全監督之責,又是問題最嚴重之處。

主管官署的無力、商人圖短利之外,釀成這種「與豬爭食」局面的另一重要原因,是消費者以「價」取物,而不能以「質」取物的觀念,多年來幾無改變。

在現實的價格壓力下,消費者光顧便宜貨的購物策略,使真正好的廠商極難生存。

大部分消費者在買到遠低於常情價格的貨品時,很少有人能夠警覺「是不是有問題?」;相反的卻慶幸自己買到便宜貨。當要求便宜貨的壓力無限制擴張時,商人只有愈來愈短視。

這種「便宜貨效應」的惡性循環在商人與消費品之間震盪。

許多食品安全的問題便在這個巨震之下,沈澱下來。魚丸漂白、劇毒農藥養豆芽、豬皮做貢丸、碎豬脖子肉包水餃、死豬肉做肉鬆、死雞肉做炸雞,一點一滴的問題在大家無知又忍耐的情況下,累積成冰山。

餿水浮油事件只是浮出冰山的一小角。

受驚嚇的民眾,唯一會做的防衛反射動作是「拒吃」。但這種毫無理性的反射動作,很快的就在時間的推移下趨疲,終而放棄了。

餿水油在事發之後,衛生單位檢查了3000餘油行與飲食攤,檢出率很低。顯然賣劣油與劣油炸煮東西的商人,都「避風頭」去了。

等消費者的警覺趨弱,餿水浮油有可能又捲土重來。怎樣才能免於「吃的恐懼」?可能會變成今後數十年,一再教我們頭痛的陳年難題。「與豬爭食」只不過是開端而已!

原載民國74年11月聯合月刊第52期
ITO
發表時間: 2014-09-15 08:19
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[101340] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
進口澳洲牛油 僅1家為食用級

https://tw.news.yahoo.com/%E9%80%B2%E5%8F%A3%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E7%89%9B%E6%B2%B9-%E5%83%851%E5%AE%B6%E7%82%BA%E9%A3%9F%E7%94%A8%E7%B4%9A-120012181.html

(中央社記者楊淑閔台北14日電)進威、正義等7家業者進口1200公噸油品待驗證。農委會今晚表示,全是澳洲牛油,僅正義進口食用級,另6家都是飼料級。

主管畜牧業務的農委會副主委王政騰,今天與畜牧處主管及幕僚召開一整天會議;晚間畜牧處副處長朱慶誠就餿水油調查近況做出以上說明。

朱慶誠說,對衛生福利部所稱進威、頂新旗下的正義等7家廠商共進口1200公噸牛油,目前所悉全是從澳洲進口的牛油,是併船運抵台灣。

他說,當中只有正義進口的是食品級牛油,已依規定提出澳洲食品級用油安全檢驗證明,並向衛福部報備。

朱慶誠說,另6家進口的是飼料用牛油,但其中1家是進威,因進威目前所有資料都被檢調查扣,所以無法提出流向說明。

扣除進威的另5家飼料用牛油部份,他說,業者都已回報流向,畜牧處將與地方政府聯繫,協助查明業者回報的去向是否屬實。

他指出,澳洲農產品出口控管嚴格,比較不太可能發生工業用油假冒成飼料用油。
ITO
發表時間: 2014-09-16 09:29
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[101379] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
不當受害者 鼎泰豐年花200萬檢驗
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8937156.shtml

【聯合報╱記者陳靜宜 ╱即時報導】

2014.09.15 03:45 pm

這次的餿油風波,鼎泰豐能安然度過,不是因為運氣好,而是要用心。鼎泰豐最初也是油行,名為「恆泰豐油行」,後才轉型經營點心。鼎泰豐負責人楊紀華表示,餐飲業想要遠離食安風險,一方面要靠賣油人的良心,一方面要確實抽驗,鼎泰豐一年光是檢驗就要花上兩百多萬元。

楊紀華表示,自家製作酥餅要使用的豬油,都是自家油炸,沒有向外購買,而光是抽驗合作廠商的產品,每年就要花上兩百多萬元。總經理室特助王長興補充,強冠是大品牌,也曾向鼎泰豐推銷過產品,不過一開始就發現不對,「正常豬油在常溫下會凝固,但他們的卻是水水的,因此沒進貨。」

王長興進一步補充,餐飲業想遠離食安風暴有三步驟。首先,採購食材、食品之前餐飲業者就要先做功課,測試過確定沒有問題才能進貨。其次,進貨後還要自行不定期抽驗,「廠商提供的檢驗證明,你確定可以相信嗎?」廠商一定會提供合格的證明,但不能確保送檢的跟送貨的是同一批,所以也要自行不定期送SGS抽檢,只要有超標就不再合作,還要不定期巡廠,這才叫「把關」,如果沒有嚴謹對待,廠商久而久之就容易偷斤減兩。

第三,以好的價格鼓勵好的廠商,以鼎泰豐的青菜來說,都是吉園圃以上等級,還有部分的有機蔬菜,直接與小農合作,鼓勵農民從源頭種植對土地友善、對人安全的食物,雖然售價貴一點,但能回饋到農民身上,是一種正向鼓勵。

【2014/09/15 聯合報】






ITO
發表時間: 2014-09-16 16:59
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[101386] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 


http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140914/36083532/


這位英雄救了台灣 獨家專訪 文盲農 勇揭餿油
2014年09月14日


【朱俊彥、王煌忠╱台中報導】揭穿全台餿水油醜聞的英雄,竟是一名不識字老農夫!《蘋果》昨天透過管道找到這名不願曝光的老農夫,他表示,郭烈成地下油廠存在多年,他和鄰居5度向屏東縣環保局檢舉,最後都不了了之,他認為業者盤根錯節惡勢力太大,只好自己買數位相機、監視器蒐證2年,去年底又遠從屏東跑到台中向警方報案。他激動指著蒐證畫面痛罵說:「屏東縣環保局太敷衍,才會查不到,太令人失望!」

老農夫(60歲)說,2011年時郭烈成在屏東縣竹田鄉的地下油廠,只有一座小型儲油槽,想不到隔年就增加到7、8座油槽,每天出入運送餿水油的油罐車川流不息,郭男原本開銀色賓士車,最近又買了一輛黑色賓士車及休旅車,可見做餿水油多好賺。


檢舉5次都被忽視

老農表示,地下油廠利用深夜加熱煉製餿水油,散發刺鼻的餿水或壞的牛油味道,工作人員還會用手拍打金屬油槽,測量油槽內的油量,吵得鄰居睡不著,向郭烈成溝通還被反嗆「不然你想怎樣!」附近一名70多歲農夫,因稻田被地下工廠排放的廢油污染枯死,找郭理論說不賠要檢舉,不料郭怒嗆:「我是有牌的,找黑道或白道來都不怕,隨便你!」
2011至2012年間,老農夫與另2名農民前後5次向屏東縣環保局檢舉,指郭烈成地下工廠廢油污染環境,但他說,只看到環保局來過一次、停留5分鐘,也沒抽水回去化驗,僅目測表示:「水這麼乾淨,沒問題的。」就離開,之後也未收到環保局回覆調查結果。
警躲鴿舍忍臭蒐證

由於多次向環保局檢舉無效,2年前他先自費買數位相機蒐證,前後拍了1000多張照片,去年3月又裝監視器對準地下油廠,除了周末假日油廠沒人上班,周一到周五天天錄影蒐證。
老農夫認為在屏東檢舉5次都沒用,去年11月透過友人找中市警方報案,警方立即派員到屏東埋伏,躲在地下油廠隔壁的鴿舍蒐證,警員忍受高溫、鴿糞臭味及蚊蟲叮咬,還不能驚動鴿子以免打草驚蛇。經一天一夜錄影,掌握晚上確有油罐車將收來的餿水廢油,運至該處加工製成油品,白天再以油罐車運往中下游業者販賣圖利。
「屏東縣長不跪嗎」

中市警方將全案報請屏東地檢署指揮偵辦,再經南部打擊犯罪中心、保七總隊半年多追查,一舉破獲震驚全台的餿水油案,逮到郭烈成、強冠公司及上下游業者。警方稱讚說:「還好有這名老農夫,勇敢地出面具名檢舉,否則國人不知還要吃多少餿水油。」
民眾連續檢舉5次都沒用?屏東縣環保局長林雅文解釋,最初郭烈成的廠區大門上鎖無法進入,2011年3月二度稽查,發現廠區有油桶未裝油,郭的弟弟稱是「做肥皂用的」,因發現水溝殘留動物性油脂,依《廢棄物清理法》罰1200元;隔年3月接獲檢舉又罰3000元,後來再稽查未發現異狀。
林雅文坦言:「員工訓練不足,未來若前往稽查發現犯罪可能,將第一時間進行橫向聯繫。」
家庭主婦莊靜雯大罵:「主管機關查不到,竟是由農夫鍥而不捨地檢舉才揭穿,這樣的環保局乾脆關門算了!」屏東縣議員尤慶賀痛批:「阿基師都跪了,屏東縣長還不跪嗎?整個縣府根本在睡覺。」
東海大學行政管理暨政策學系副教授柯義龍痛批:「根本是行政怠惰,懷疑地方環保單位被收買,完全不理會檢舉。」東華大學民族事務與發展學系教授施正鋒痛罵:「這是官僚殺人,屏東由民進黨執政太久,早已螺絲鬆動,輕忽民怨。」
中市警積極獲讚許

中正大學犯罪防治所教授鄭瑞隆表示,警察以偵查犯罪、維護治安為主,類似廢油污染非重大刑案,但台中警方接獲檢舉,不但舟車勞頓南下偵辦,還躲在鴿舍忍受惡臭蒐證,警方值得肯定。

老農踢爆餿水油時序

2009/01 檢舉餿油案的老農與妻子退休後,回屏東老家購地耕作
2009/04 餿油案主嫌郭烈成在老農家附近購地,非法設地下油廠
2011/01~2013/05 郭嫌油槽從1座增至7、8座,發出惡臭、噪音及廢油污染附近農田,老農等人5次向屏東縣環保局檢舉,其中3次因大門深鎖,環保局查無油漬及惡臭,未開罰。另2次稽查後,水溝有動物性油脂及臭味,分別罰1200元及3000元
2013/11/15 老農透過友人找中市警方報案,具名檢舉郭男地下油廠,並提供一千多張蒐證照片等資料
2013/11/18 中市警方南下屏東埋伏蒐證,掌握犯罪事證後,報請屏東地檢署檢察官指揮偵辦
2014/09/01 檢警搜索地下油廠,郭嫌偵訊後被聲押,5萬元交保
2014/09/04 檢警發布查獲郭烈成地下油廠生產餿油,流向油品大廠強冠公司
2014/09/06 檢方抗告,郭嫌收押禁見
資料來源:老農、屏縣環保局、《蘋果》採訪整理
ADI
發表時間: 2014-09-16 17:58
攝政王(特權份子)
註冊日: 2004-11-20
來自: 豬寮
發表數: 6838
[101389] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
引文:

ITO 寫道:


楊紀華表示,自家製作酥餅要使用的豬油,都是自家油炸,沒有向外購買,而光是抽驗合作廠商的產品,每年就要花上兩百多萬元。總經理室特助王長興補充,強冠是大品牌,也曾向鼎泰豐推銷過產品,不過一開始就發現不對,「正常豬油在常溫下會凝固,但他們的卻是水水的,因此沒進貨。」





怪不得上次去吃鼎泰豐,覺得沒有很好吃..............
ITO
發表時間: 2014-09-18 12:12
網站管理員
註冊日: 2004-09-15
來自: 日本
發表數: 30718
[101437] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 

2014年09月16日 22:42
低調神秘 義美不上市上櫃的秘密

http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/people/20140916/8091833
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/people/20140916/8091833


屢次躲過食安風暴,義美總經理高志明卻認為,食安問題是政府、廠商、及老百姓消費行為,三方共構的共業。(本刊2011年資料照。攝影:李智為)

從三聚氰胺、塑化劑、混油到這波餿油,台灣的食安風暴簡直像鄉土劇,離譜沒有極限。
歷次風暴中,義美是食品大廠中少數每次都全身而退的,此次餿油風暴鋪天蓋地,許多民眾又提起義美。其實四年前塑化劑風暴時,本刊便曾採訪義美總經理高志明,回頭看他當時談的觀點,至今適用。也難怪高志明曾鐵口對媒體說:「以後你們一定會再來找我!」

從塑化劑到餿油,原料把關一直是一大難題,下游廠商常大喊無辜,高志明卻在四年前受訪時就說:「全球農產品的價格幾乎是透明的,收成好不好都知道,價格特別低你就要懷疑啊。你明明知道柳丁一斤多少錢、幾斤柳丁榨一斤柳丁汁,有人賣柳丁汁卻特別便宜,你相信嗎?」

高志明說,義美寧可多花成本買安全原料(也因此售價降不下來),例如許多食品廠商會向越南買花生粉,「但越南雨季很長,花生容易產生黃趜毒素。台灣也很潮溼,但台灣有空調設備貯藏,越南沒有,比較窮,所以我們用本土花生自己磨。」義美也很少向中國大陸買原料,因為通常難逃五項問題:過量的重金屬、農藥、抗生素、防腐劑、摻漂白粉,「中國大陸產的原料進來,我們檢驗過,八、九成都過不了關。」他並談到,衛生單位長年只知檢驗生菌數,其實毒性物質才是當前食品業最大問題。

記者當時還曾向高志明提及,義美鮮乳的味道不夠香濃,喝過不會想再喝。高志明一聽馬上說:「問題是你要不要另外加入乳脂肪。」難道香濃是因為添加物?「對啊,喝起來好香,那個就是啊。所以我說這是消費行為與廠商的共業,用添加物解決(消費者講求的)色香味的問題。」

他並透露,在夏天,台灣生乳的產量根本供不應求,義美是跟酪農簽約,賣完就算了。「我跟你講,冬天買最保險,大概百分之百。夏天需求很高,那個量兜不起來啊,怎麼有那麼多鮮奶在賣?到底一瓶鮮奶裡面有多少真正的鮮奶?最熱的時候,我看生乳只能供應50趴。」

義美並非每項產品都叫好,例如香腸就賣得很差。高志明無奈道:「我想做不含亞硝酸鹽的香腸,但賣不好,大家都喜歡顏色鮮紅的香腸。」他說,每次研發這類不含添加物、卻賣不好的產品,都十分挫折。
義美創立至今正好滿八十年,卻始終堅持不上市上櫃,也不熱中接受採訪、在媒體曝光,因此長年給外界低調神秘又老派之感。高志明的想法很固執:「我不是那種美式CEO,簽約後一年兩年要達到什麼績效,不然就下台,那樣無法顧及永續經營,為了拚績效拚利潤,什麼添加物都可以放進去!我的想法是,我們幾個兄弟覺得大概幾趴的利潤夠了,就好了。」但全世界趨勢如此啊?「連美國也有例外,像M&M(巧克力大廠),全球排名前幾名的私人公司,從來不上市。歐洲更多,很多家族企業堅持不上市。」

資本市場永無滿足點的貪婪、老百姓的消費習慣、加上裝死的政府,共同造就了台灣食安風暴的一波波驚奇。(撰文:簡竹書)


collective
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[101438] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
講到裝死的政府.......
剛剛看到新聞,黑心食品致死,最重無期徒刑,罰兩億.
那不就是政府擺明在幫黑心業者打包票"不會怎麼樣"嗎?
r16216
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Home away from home
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[101440] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
引文:

collective 寫道:
講到裝死的政府.......
剛剛看到新聞,黑心食品致死,最重無期徒刑,罰兩億.
那不就是政府擺明在幫黑心業者打包票"不會怎麼樣"嗎?


個人的方案:最輕無期徒刑 最重死刑 而且兩億是一定都要罰的





ITO
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[101447] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 


餿油風暴 面膜公司痛失義大利訂單
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1108905

ITO
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[101496] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
2014-09-21

〈台北都會〉《想像台灣》義美總經理高志明︰馬解決食安法門是錯誤作法
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/815109

記者陳曉宜/專訪 記者叢昌瑾/攝影
教育、輔導、協助微型攤商

「馬英九總統說『管得住、抓得到、罰得重』是解決食安問題的不二法門。這是治標不治本的錯誤作法,台灣這些微型攤商、餐廳真的很無奈,他們不知道廢油如何處理,不知如何判斷油品優劣,連GMP都不能用了,他們真的很可憐,所以政府解決問題的真正方法,我提六個字回應─『教育、輔導、協助』。」躲過三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、銅葉綠素混油、餿水豬油等食安風暴,義美總經理高志明站上火線,直指馬政府在歷次食安風暴中未徹底解決問題的核心關鍵。

高志明說,塑化劑、毒澱粉、混油問題,政府高分貝罰一罰、抓一抓後,問題解決了嗎?沒有解決啊!問題都還在啊!上次發生低價油混充高價橄欖油,這次是從各攤販、餐廳收集來的各種餿水油,經過精煉脫酸、脫臭、脫色後,又回到攤販、餐廳使用,還是混油。「這個問題的根本,不是政府沒管、沒抓,而是政府根本沒告訴我們廢油要如何處理,當『生質柴油計畫』喊卡,市場上又不需要這麼多廢油回收做肥皂時,你有沒有想過,台灣六、七萬噸不知去向的廢油都倒去哪裡?還不就是回收再精製後,酸價回復到法令標準、味道沒了、顏色淡了,繼續回到夜市小吃、小型餐廳等市場去,這也是為什麼這次出事的油品『合格但不合法』。所以政府要做的是,教育攤商如何辨識劣質低價油、輔導如何處理廢油、協助選用油品,重罰重抓只能治標不能治本。以這次豬油為例,你去市場上買豬板油或豬中油,一公斤至少要一百元,再經加工製作應該在一百五十到二百元,但強冠怎麼可能只賣五十幾元呢?這就有問題嘛!廢油要去哪、該如何處理?政府要想辦法告訴人民,否則廢油問題會永遠存在。政府不去教育、輔導、協助微型攤商、餐廳處理,就要重抓、重罰,受害的是小老百姓。」
粗油散裝同船進口逃漏稅

對於大企業進口油品問題,高志明直言:「這是歷史共業!不是那個時期的執政者要負全責,但老百姓企盼的是,現在的執政者有魄力解決這個問題。」他說,「台灣市場規模不夠大,長久以來,小麥、玉米、黃豆、油脂等進口,都是各家廠商散裝購買後,裝載在同一艘大船一起運進來,所以飼料用油和食用油就都混在一條船上散裝運進來,根本無法分辨。更重要的是,業者為何要把飼料用油和食用油混在一起運進來,關鍵在逃漏稅,因為食用油進口要課稅二十%,飼料用油卻是零關稅。而這些大廠所持有的執照都同時可做食用油脂製造業和飼料油製造業,因此進口的散裝粗油進入工廠後,你根本查不出食用油和飼料用油到底用到了哪裡去,政府根本無從查核。」

以這次出包的這一船為例,頂新雖在去年的混油事件後,改以食用油的高關稅進口,但其他在同一條船上的六家業者,卻是以飼料用油進口,所以食用油和飼料用油還是混在一條船上,進口送進各工廠過程中,很難知道飼料油是否真的用於飼料製造。
分廠分照查核企業大廠

高志明強調,除了皮革廠產生的油脂外,其他粗油在進口時,是沒有分動物用和人類用的,是經過精煉後才有所區分,所以管制廠區才是關鍵,這次中標的大廠多是自己有油品精煉廠,才會出現問題,義美之所以無此問題,是因義美進口的大部分油品都是在國外精煉完成的食用油品,以桶裝形式進口,所以不會有混用飼料油的問題出現。因此根本解決問題的方法,就是規定飼料廠和食品廠的執照要分開,一定要「分廠、分照」,不能像頂新、正義一樣在同一張執照,製作食用油工廠和製作飼料油工廠,一定要分開,從關稅和分廠一起改革,政府才有能力查核,如此才能根本解決問題,還可大幅增加政府稅收。

高志明坦言,政府只要檢驗脂肪酸的組成和比例就知有無混油,但衛福部現在仍沒做這項檢驗,還是以酸價的檢驗為主,因為一旦檢驗脂肪酸,恐怕會把全台幾乎都是混油的問題一次掀開。

【高志明小檔案】

出生:一九四九年八月一日生於台北市大稻埕

現職:義美食品總經理、義美環境保護基金會執行、台灣公益廣告協會理事長、台灣生態旅遊協會理事長
ADI
發表時間: 2014-09-23 17:37
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[101502] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 


我的另類想法....

如果可以把回收的廢油煉成可食用的,那或許人類在往外太空移民的條件又多了一項....

其實,郭烈成也是個人才
ITO
發表時間: 2014-10-09 00:42
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[101614] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 

台灣只要有食安問題發生
此集團絕不缺席.......



共用油槽 正義逾60款油品染黑要下架

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/local/20141008/484166/%E3%80%90%E6%9B%B4%E6%96%B0%E3%80%91%E5%85%B1%E7%94%A8%E6%B2%B9%E6%A7%BD%E3%80%80%E6%AD%A3%E7%BE%A9%E9%80%BE60%E6%AC%BE%E6%B2%B9%E5%93%81%E6%9F%93%E9%BB%91%E8%A6%81%E4%B8%8B%E6%9E%B6

2014年10月08日21:17
(增加:在豬油油槽貼封條照)
高雄市衛生局今前往正義公司查廠,發現正義將向鑫好購買的豬油,與另7家豬油原料供應商,全放在同一個儲油槽,再製成至少60多項豬油相關油品,因全有染飼料用油之虞,高市衛生局指將勒令這些油品全部下架,名單明天一早公布。

高市衛生局食品衛生科科長魏任庭表示,據該局調查,正義共向國內共8家業者購買豬油原料,鑫好是其中一家,今年共向鑫好買424公噸,今前往查廠時,發現正義把向這8家購買的豬油原料,全放在同一個油槽中,再製成至少60多個豬油油品項對外販售。

魏任庭指油品還在統計,品項至可能突破70項,台南地檢公布的「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」只是其中3個產品,稍晚並會將疑似染飼料用油的正義油品名單,交由各縣市衛生局去追查下游製成的食品品項,「數目會更多。」

魏任廷並指今在正義公司時,發現有一個儲油槽,內還儲存400多公噸豬油原料油品,已當場封油槽;另現場還有4個原儲存豬油原料的油槽,內部無油品。

魏任廷指正義的豬油原料來源,自己買豬肥肉熬製的僅佔16%,約3%是進口,其他逾8成則是向鑫好等共8家國內業者採購。(吳慧芬/高雄報導)






正義:5月已知鑫好油檢未過關
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/local/20141008/483873/

2014年10月08日12:17


頂新旗下正義製油被爆出可能以飼料油混充食用油,正義公司回應表示,前處長吳容和已經在2004年離職,目前所有資料都已移交給檢調進行調查,而頂新今年進行訪廠時,吳容和的鑫好公司並沒有通過檢驗,因此在5月時就已經停止從鑫好公司進貨。

正義也表示,目前被點名的2.4公升及18公升的「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等產品,目前尚未下架,如果主管機關要求下架,將會配合下架。意即,所以現在賣場都還看的到這3款油。

至於有民眾擔心維力清香油中標,維力炸醬麵是否有問題,據了解,正義的油品事業是由頂新集團主導,至於維力炸醬麵則為維力食品所出產,是由統一集團主導,暫時無疑慮。(林海/台北報導)

ITO
發表時間: 2014-10-09 12:32
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[101615] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 

焦點評論:這政府裡養了一群豬頭(林淑芬)

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20141009/36134258/%E7%84%A6%E9%BB%9E%E8%A9%95%E8%AB%96%EF%BC%9A%E9%80%99%E6%94%BF%E5%BA%9C%E8%A3%A1%E9%A4%8A%E4%BA%86%E4%B8%80%E7%BE%A4%E8%B1%AC%E9%A0%AD%EF%BC%88%E6%9E%97%E6%B7%91%E8%8A%AC%EF%BC%89

《詩經》:「碩鼠碩鼠,無食我黍!三歲貫女,莫我肯顧。」自古人民即經常控訴政府官員,領人民薪水卻背棄人民,忘記爾俸爾祿民脂民膏。當今衛福部在層出不窮的食安問題,特別是餿油事件上,道道地地就是台灣俗諺所稱的「飼老鼠咬布袋」。

本人9月25日提案要求調查從海關管制漏洞進口的兩個號列15180050及38231930不可食用廢油的進口廠商名稱及詳細清冊提供給立法院,關務署到食管署一路阻擋不願提供。
10月2日,當一份遮蔽公司辨識的海關進口資料交給立法院時,本人要求優先調查「食品廠進口工業廢油」的流向,9月29日衛福部許銘能次長召集跨部會會議決議,調查進口量覆蓋率99%的51家廠商,卻剛好排除頂新及統一兩大食品廠,最後變成調查「非食品廠進口工業油」的廠商。
欺騙人民令人痛心

10月6日,衛福部、農委會、經濟部、環保署到立法院就「食品廠利用廢油管道進口油脂,提出調查報告」,衛福部、農委會、經濟部不管是書面報告,還是口頭報告,甚至當天下午國民黨團邀請衛福部許銘能跟其他部會官員一起開的記者會都強調,他們去查廠調查的結果都沒有問題,沒有廢油流向食品業。
10月8日,南檢查獲頂新正義食用油摻混飼料油,據本人調查,油的來源其中之二的「福瀧油脂」及「晉鴻貿易商」就是從15180050廢油管道進口,且進口量達數千噸。而且又這麼剛好,「福瀧油脂」和「晉鴻貿易商」不在當時相關單位要查廠的名單裡。
領人民薪水的政府官員啊!你們為何能不心虛的欺騙人民說,沒有廢油流向食品業,真是令人痛心疾首。
更可惡的是,根據10月3日彰化縣衛生局到頂新現場稽查的記錄表,更發現衛福部早在調查強冠餿油時就知道,頂新正義在101年就向強冠買問題油共6520公斤,而衛福部對此事竟然保持緘默護航至今。若不是南檢又查到「鑫好企業」洗髒油,流入頂新正義,其實衛福部仍然會大聲的向社會大眾說「沒有問題!沒有廢油流入食用油!」
還有另一間食品財團統一企業,經調查也是大量的跟北海油脂、協慶企業買了從廢油管道15180050進口的廢油,統一以做飼料使用,就塞住了衛福部的嘴巴,經農委會證實,不可以用廢油做飼料,但是政府有去查嗎?
政府態度擺明放水

政府的態度,擺明著放水,保護財團、袒護業者,我們真的是養了一群「吃碗內,洗碗外」的大碩鼠,就像五花馬老闆說的「政府裡養了一群豬頭,我不想再相信政府了。」

ITO
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[101616] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 


蘋論:混吃等死的行政團隊

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20141009/36134311
2014年10月09日
早在15天前,立委陳其邁與林淑芬在立法院總質詢就對頂新正義油品可能混充飼料油提出示警,如今證實全然命中。不少人好奇立委怎會有這些情資?其實,只要按幾個鍵盤,所謂的「情資」幾乎全部記載在林淑芬過去陸續公開的臉書上。
海關查驗漏洞百出

從9月初爆發強冠餿水油事件以來,林淑芬不斷調閱勾稽進口油品資料,發現大量的廢油藉由邊境管理的漏洞進口卻不知去向;例如,去年棉籽油事件發生時,台灣植物性油脂供應短缺,所謂不能被食用的「植物性油脂精緻所得之酸性油」竟進口倍增,達到9450公噸。
而台灣從香港進口食用豬油比率在2007年開始大幅下降,從原本的五、六千噸,到2013年竟然沒進口了。相反的,台灣從香港進口餿水油比率2008年後逐年大增。從2007年原本沒進口,到2014年前半年就進口2114噸。
這些油是誰進口?進口做什麼?有沒有流入食品大廠重新精製降低酸價成為我們的食用油?全部沒人管理,政府一問三不知。照林淑芬在臉書揭露的查訪經驗,海關的邊境管理理論上是要填寫輸入代號與國際通用貨品號碼,但偏偏海關有很多東西進口是沒有輸入代號,造成沒有主管機關管理的「海關孤兒」,進而變成「海關管制漏洞」。
我們大量地引述這些資料,除了要表彰這些用心問政的立委外,更要質疑行政院,立委可勾稽出這些可疑的進口油品,行政部門呢?就算自己不認真,人家也已幫你彙整資料提出問題了。食安問題在於源頭管理,行政院版的《食品衛生管理法》草案除了不斷地提高對不肖業者的嚴刑重罰,有試著去整合邊境管理、用油檢驗與廢油追蹤嗎?
查油品來源喊假的

回到那15天前的總質詢,當時陳其邁要求對頂新正義的油品預防性下架,卻遭江揆拒絕,這足足又讓老百姓多吃15天的飼料油,請問你閣揆的政治責任在哪裡?江宜樺當初承諾會追查頂新正義的油品來源,請問你查在哪裡?若非台南地檢從偵辦廢油小蜜蜂,才又意外查到頂新正義用餿水油,台灣人還要繼續吃多久的飼料油?
國民黨黨鞭費鴻泰為了查辦柯文哲,痛罵審計部的部長與文官「混吃等死」。要說這個忙著圍剿在野首都參選人,卻對國計民生無動於衷的政府團隊是在「混吃等死」,實在庶幾近矣!
ITO
發表時間: 2014-10-11 09:28
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[101634] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 

「台灣最後良心」淪陷!榛記食品代工義美肉鬆中鏢
生活中心/綜合報導
http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=1&NewsID=43355
被稱為「台灣最後良心」義美也中鏢了!彰化縣衛生局根據高雄市提供的正義下游資料稽查,發現榛記食品公司曾經使用正義出產的「工廠用香豬油」和「維力香豬油」,主要是用來製作肉包和豬肉酥。

根據《聯合報》報導,由於榛記食品公司是義美原味豬肉鬆(200公克裝)的代工廠,並為南投縣農運產銷公司代工純豬肉酥(200克裝)、豬肉酥(200克裝)、芝麻海苔豬肉酥(200克裝),總共出貨4277罐。

此外,江醫師魚舖子的香醇豬肉酥(230克裝)、一心食品的一心苔酥(1.8公斤裝)也由榛記生產。衛生局已立即封存剩餘的維力香豬油及783公斤的肉包和154公斤的豬肉酥,也請其他縣市協助下架商品。

除了由榛記食品代工製造的產品使用問題油外,玉珍齋也曾經使用正義香豬油製作口酥餅(油蔥)、桃酥、口酥餅(油蔥)、白片酥(原味、油蔥口味),產品皆已出售,目前已緊急封存126桶正義香豬油。







義美豬肉鬆中鏢 聲明全文:我們賣的、我們負責!
http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=43362
生活中心/綜合報導

飼料油風暴延燒,就連被稱為「台灣最後良心」的義美也中鏢。由於代工「義美原味豬肉鬆(200公克裝)」的廠商榛記食品公司,也曾經使用正義出產的「工廠用香豬油」和「維力香豬油」,讓義美在本次風暴中也受到波及,讓許多消費者震驚。

對此,義美公司在今天(11日)凌晨2點左右,於臉書粉絲團上發布一封總經理高志明的最新聲明,標題寫著「我們賣的、我們負責!」並於文中交代本次受影響的產品品項、退換貨事宜,並沉痛呼籲政府各部會應該動起來,徹底解決食用油脂的根本安全問題。

義美食品公司聲明書全文:

我們賣的、我們負責!

購買「義美純肉鬆」產品的消費者,造成您們的困擾,我們先致上十二萬分歉意!
購買義美委外代工產製的「純肉鬆」產品之消費者,可全國各義美門市部接受退款、或可等到本公司自製之「義美純肉鬆」產品上市時,到本公司門市換貨。

本公司多年來不定期檢測自國內外購買之油脂;2013年10月16日「大統混油事件」後,更對油脂原料進行「脂肪酸組成」及有關檢驗項目檢測;今(2014)年初起,更對食品所含油脂之「脂肪酸組成」、及有關檢驗項目陸續檢測。

8月中檢測委外製作之產品所含油脂時,發現「榛紀食品有限公司」代工之「義美純肉鬆」產品,其油脂「脂肪酸組成」有些許疑慮後,隨即著手洽購肉鬆炒製設備,並早於9月13日,本公司主動、自主性將原於部分門市銷售之「義美純肉鬆」產品全面下架,本(10)月底前,義美自製「純肉鬆」產品,即將生產、上市。

本公司一年前、即去(2013)年10月9日起,即自行以「豬板油、豬中油」於廠內自製豬油,做為工廠生產原料之用。

義美公司從原料採買到加工,一向自行謹慎瞭解掌握,97%以上,掛義美品的商品,都是自製產品,針對此次委外製造肉鬆出現問題,義美公司也深自檢討、深感抱歉!
以後,義美委外產製的產品,都會更為用心,以確保食品安全無虞!

最後,我們沈痛呼籲:政府各部會應該動起來,以港口海關為分界點,國外段採取「溯源•分流」的霹靂手段,國內段採取「分廠•分照」的規範,澈底為無辜、無助、無奈的消費者、微型攤商、小型餐廳、食品加工廠解決「食用油脂」的根本安全問題!



頂新做油起家 義美董座:怎會不知用啥油
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/local/20141009/484453/%E9%A0%82%E6%96%B0%E5%81%9A%E6%B2%B9%E8%B5%B7%E5%AE%B6%E3%80%80%E7%BE%A9%E7%BE%8E%E8%91%A3%E5%BA%A7%EF%BC%9A%E6%80%8E%E6%9C%83%E4%B8%8D%E7%9F%A5%E7%94%A8%E5%95%A5%E6%B2%B9
頂新魏家家族住進豪宅帝寶,卻放任旗下公司大賣「黑心油」,良心何在?

今日出刊的《中國時報》報導,義美食品董事長高志尚直言:「頂新是做清香油起家,會不知道用什麼油嗎?不能說是外行不知道。」他認為,這和管理有關。

高志尚強調,食安問題連環爆,問題不在檢驗,是在做好「溯源管理」。他批評政府直向橫向聯繫很差,對解決事情沒有幫助。(王嘉慶/綜合報導)
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發表時間: 2014-10-11 18:26
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[101637] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
黑心商人,一邊賣X油,一邊參加宗教活動.
請問您啊,魏先生!您真的有覺悟嗎?您真的相信您看起來好像信仰的因果嗎?
華戈爾
發表時間: 2014-10-12 21:02
Just can't stay away
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[101643] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
魏先生在告訴我們什麼才是真正有錢才是大爺……
現在都相安無事
ITO
發表時間: 2014-10-13 04:38
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[101647] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
餿水油未爆彈 還有原子彈級的竟然是.....

發表時間:2014-10-12 10:51

http://iguang.tw/u/555479/article/9689.html

好,各位,我還要再說一件事,這個不是只有頂新買15180050工業用的廢油
這個不是飼料油而是工業用的廢油,我再告訴大家
今天衛福部自己的調查報告告訴我們,有兩家進口工業廢油的公司
一個叫北海油脂;一個叫協慶貿易行
這兩家進了上千噸的工業廢油,他們賣給統一企業有限公司
各位,是統一企業有限公司
r16216
發表時間: 2014-10-13 08:15
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[101648] Re: 餿水油風波 中標的235家業者名單 
引文:

ITO 寫道:


蘋論:混吃等死的行政團隊

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20141009/36134311
2014年10月09日
早在15天前,立委陳其邁與林淑芬在立法院總質詢就對頂新正義油品可能混充飼料油提出示警,如今證實全然命中。不少人好奇立委怎會有這些情資?其實,只要按幾個鍵盤,所謂的「情資」幾乎全部記載在林淑芬過去陸續公開的臉書上。
海關查驗漏洞百出

從9月初爆發強冠餿水油事件以來,林淑芬不斷調閱勾稽進口油品資料,發現大量的廢油藉由邊境管理的漏洞進口卻不知去向;例如,去年棉籽油事件發生時,台灣植物性油脂供應短缺,所謂不能被食用的「植物性油脂精緻所得之酸性油」竟進口倍增,達到9450公噸。
而台灣從香港進口食用豬油比率在2007年開始大幅下降,從原本的五、六千噸,到2013年竟然沒進口了。相反的,台灣從香港進口餿水油比率2008年後逐年大增。從2007年原本沒進口,到2014年前半年就進口2114噸。
這些油是誰進口?進口做什麼?有沒有流入食品大廠重新精製降低酸價成為我們的食用油?全部沒人管理,政府一問三不知。照林淑芬在臉書揭露的查訪經驗,海關的邊境管理理論上是要填寫輸入代號與國際通用貨品號碼,但偏偏海關有很多東西進口是沒有輸入代號,造成沒有主管機關管理的「海關孤兒」,進而變成「海關管制漏洞」。
我們大量地引述這些資料,除了要表彰這些用心問政的立委外,更要質疑行政院,立委可勾稽出這些可疑的進口油品,行政部門呢?就算自己不認真,人家也已幫你彙整資料提出問題了。食安問題在於源頭管理,行政院版的《食品衛生管理法》草案除了不斷地提高對不肖業者的嚴刑重罰,有試著去整合邊境管理、用油檢驗與廢油追蹤嗎?
查油品來源喊假的

回到那15天前的總質詢,當時陳其邁要求對頂新正義的油品預防性下架,卻遭江揆拒絕,這足足又讓老百姓多吃15天的飼料油,請問你閣揆的政治責任在哪裡?江宜樺當初承諾會追查頂新正義的油品來源,請問你查在哪裡?若非台南地檢從偵辦廢油小蜜蜂,才又意外查到頂新正義用餿水油,台灣人還要繼續吃多久的飼料油?
國民黨黨鞭費鴻泰為了查辦柯文哲,痛罵審計部的部長與文官「混吃等死」。要說這個忙著圍剿在野首都參選人,卻對國計民生無動於衷的政府團隊是在「混吃等死」,實在庶幾近矣!

舉朝知識份子 滿口仁義道德 而做出來的事.....

三百多年前 崇貞在臨死會說:文官皆可殺
老祖宗的智慧

那些混吃的官要是清白的 才有鬼
不查而已 一查下去 個個都該殺
殺 殺 殺
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